Restauration und Handel

Messer Massri ist mittlerweile sogar international für die professionelle und liebevolle Restaurationen und Handel von historischen Metzgereimaschinen bekannt. Viele alte von Messer Massari restaurierte Berkel Maschinen sind mittlerweilen in Betrieben auf der gesamten Welt zu finden, aber auch private Sammler gehören zu den Stammkunden. Da Messer Massari auf viele Generationen und sehr lange Erfahrungen in der Branche zurückblickt ist Manuele Massari seit seiner Kindheit mit dem Umgang, der Pflege und der Restauration dieser sensiblen Maschninen bestens vertraut. Seine Vorfahren haben ihm spielerisch die Wertschätzung für diese wunderbaren Zeitzeugen der Metzgereigeschichte gelehrt.
Auf diesen Seiten finden Sie eine Auswahl historischer Maschinen, die derzeit bein Messer Massari in München verfügbar sind. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular oder rufen Sie uns einfach an.

Aktuelle Berkel Modele auf Lager Nr L, in Schwarz. Nr 3 Rot oder Schwarz . Nr 5 in Rot . Nr 7 in Rot .Nr 9 in Rot. Model 3 , B10 ,NL

BERKEL MODEL 3 MIT ODER OHNE STANDFUSS BAUZEIT 1916-1921 IN ROT ODER SCHWARZ.

BERKEL MODEL B10 , BERKEL MODEL 5

Berkel Model Nr.9 Bauzeit Anfang der 30 Jahre bis Ende der 40Jahre.Messer Durchmesser 319 mm.

Das Model 9 wurde von 1936 bis 1948 produziert. Das Messer hat 319 mm. Diese Maschine wurde parallel zum Model 8 produziert. Sie ist heute sehr beliebt aufgrund Ihrer kompakten Bauweise und der perfekten Funktionalität. Es gibt verschiedene Aufbauten, die sich in Details unterscheiden (Siehe Bilder), je nach Zeit wann die Maschine gebaut wurde und vor allem wo sie gebaut wurde.

Aufgrund Ihrer kompakten Bauweise und Ihrer perfekten Funktion ist die Berkel 9 sehr beliebt in der Gastronomie, aber auch in privaten Haushalten.

Maße: L 75 x B 47-57(je nach Ablagebrett) x H 58