Manuele Massari - Inhaber
Adlzreiterstraße 36

80337 München

Telefon 089 / 777 222

Öffnungszeiten.

Mo - Do .  5 : 00 - 15:00

Fr. 5: 00 - 13 : 00  

messermassari@web.de

 

 

Knife Grinding is not a Crime!

Restauration und Handel

Messer Massri ist mittlerweile sogar international für die professionelle und liebevolle Restaurationen und Handel von historischen Metzgereimaschinen bekannt. Viele alte von Messer Massari restaurierte Berkel Maschinen sind mittlerweilen in Betrieben auf der gesamten Welt zu finden, aber auch private Sammler gehören zu den Stammkunden. Da Messer Massari auf viele Generationen und sehr lange Erfahrungen in der Branche zurückblickt ist Manuele Massari seit seiner Kindheit mit dem Umgang, der Pflege und der Restauration dieser sensiblen Maschninen bestens vertraut. Seine Vorfahren haben ihm spielerisch die Wertschätzung für diese wunderbaren Zeitzeugen der Metzgereigeschichte gelehrt. 
Auf diesen Seiten finden Sie eine Auswahl historischer Maschinen, die derzeit bein Messer Massari in München verfügbar sind. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular oder rufen Sie uns einfach an.

 

ACHTUNG NICHT MEINE  BERKEL MODELE AUF WWW. KALAYDO.DE KAUFEN .

Aktuelle Berkel  Modele   auf Lager Nr L, in Schwarz. Nr 3 Rot oder Schwarz . Nr 5 in Rot . Nr 7 in Rot .Nr 9 in Rot. Model 3 , B10 ,NL

BERKEL MODEL 3 MIT ODER OHNE STANDFUSS BAUZEIT  1916-1921 IN ROT ODER SCHWARZ.

BERKEL MODEL B10 , BERKEL MODEL 5 

Berkel Model Nr.9 Bauzeit Anfang der 30 Jahre bis Ende der 40Jahre.Messer Durchmesser 319 mm. 

Das Model 9 wurde von 1936 bis 1948 produziert. Das Messer hat 319 mm. Diese Maschine wurde parallel zum Model 8 produziert. Sie ist heute sehr beliebt aufgrund Ihrer kompakten Bauweise und der perfekten Funktionalität. Es gibt verschiedene Aufbauten, die sich in Details unterscheiden (Siehe Bilder), je nach Zeit wann die Maschine gebaut wurde und vor allem wo sie gebaut wurde.

Aufgrund Ihrer kompakten Bauweise und Ihrer perfekten Funktion ist die Berkel 9 sehr beliebt in der Gastronomie, aber auch in privaten Haushalten.

 

Maße: L 75 x B 47-57(je nach Ablagebrett) x H 58

BERKEL MODEL NR 21  MESSEER 370 mm Bauzeit 1928 - 1956

Berkel Model NL.Bauzeit ab 1924  Messer Durchmesser  260 mm .

Das Berkel Model NL wurde 1924-1936 produziert Mit 55 X 70 cm eine der kleinsten Maschinen. Es ist der direkte Vorgänger des Model 9.

Berkel Model NR 3 Bauzeit von1918 -1922

Berkel Model L. Bauzeit 1907 -1916 Messer Durchmesser 370 mm.

Berkel Model L Bj. 1905 - 1916

Berkel Model L Bj. 1905 - 1916

Berkel Model 1 . Bauzeit von 1907 bis 1918  Messer Durchmesser 370 mm.             

Berkel Model Nr. 1

Berkel Model Nr. 1

SUPER BERKEL MODEL NR 8  NACHBAU. 

Berkel Model Nr. 9 

Berkel Model Nr. 9 H 

BERKEL MODELL NL BAUZEIT 1928 -1936 MAßE 55 X 70 CM MESSR 319 mm DURCHMESSER TOP FÜR PRIVAT  

Berkel Model B10 Bauzeit 1948 -1960

Berkel Model 9 H